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O Presunto Cozido Nobre Sem Capa de Gordura 3,5 kg é um embutido frio de carne suína cozida, produzido pela Cooperativa Central Aurora Alimentos (marca Nobre), com SIF 2183. É uma peça de aproximadamente kg, packaged a vácuo, indicada para o trade de food service, mercearias, Atacarejos e households que compram por peso.
Por ser um cozido sem capa de gordura, entrega um perfil mais leve e saudável que os preservarizados tradicionais, sendo muito procurado por quem busca reduzir gordura na alimentação sem abrir mão de sabor e praticidade. O corte é uniforme, com textura firme e suculenta, próprias de cozimento em caldeira com controle de temperatura.
É versátil no dia a dia: pode ser fatiado para sanduíches, monteiros e lanches, servido em bufês de café da manhã, ou usado como ingrediente em receitas como panquecas, omelete, saladas e pratos quentes. Por se tratar de produto de peso variável, a peça é pesada no ato da compra, garantindo frescor e rastreabilidade do lote.
Para conservar, mantenha sob refrigeração entre 0°C e 4°C após a abertura e consuma conforme a validade indicada no rótulo.